Les Poissons

  • Filets de perche meunière     39 CHF
  • Tube de calamar grillé, sauce méditerranéenne (huile d’olive, ail, tomates cerise, tabasco et herbes fraîches)     26 CHF
  • Poulpe à la plancha     36 CHF
  • Cuisses de grenouille à la provençale (attente 20′)     28 CHF

Accompagnement: pommes frites maison et légumes du moment

  • Cassolette de poissons et fruits de mer au crémeux de crustacés (saumon, perches, gambas et calamars)                                                       et ses petits légumes     29 CHF
  • Tartare de saumon (200gr), frites maison et salade mêlée     29 CHF
  • Tartare de thon (200gr), frites maison et salade mêlée     36 CHF

Provenance de nos poissons: filets de perche (Russie), gambas (Argentine), calamar (Espagne), moules (France), vongoles (Italie), saumon (Norvège), cuisses de grenouille (Indonésie), thon (Sri Lanka)

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