Les Poissons

  • Gambas flambées au cognac     38 CHF
  • Filets de perche meunière     39 CHF
  • Duo de gambas et anneaux de calamar sautés en persillade     29 CHF
  • Cuisses de grenouille à la provençale     28 CHF

Accompagnement: pommes frites maison et légumes du moment

  • Cassolette de poissons et fruits de mer au crémeux de crustacés (saumon, perches, gambas et calamars)                                                       et ses petits légumes     29 CHF

Provenance de nos poissons: filets de perche (Russie), gambas (Argentine), calamar (Espagne), moules (France), vongoles (Italie), saumon (Norvège), cuisses de grenouille (Indonésie)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *