- Salade verte – 6.50 CHF
- Salade mêlée – 8.50 CHF
- Salade caprese (tomates et mozzarella) – 18 CHF
- Salade du Club (tomates, mozzarella, rucola, jambon cru et copeaux de parmesan) – 25 CHF
- Carpaccio de bœuf, rucola et copeaux de parmesan – 19 CHF
- Salade de rampon, magret de canard séché « maison », foie gras et œuf poché – 26 CHF
- Saumon fumé et ses toasts – 25 CHF
- Terrine de foie gras de canard « maison », chutney de poire, toasts – 25 CHF
- Salade de champignons marinés « maison » sur lit de rampon – 22 CHF
Origine foie gras et magret de canard (France)