Suggestions

Suggestions autour de l’asperge verte

  • Salade fraîcheur: tomates, asperges, burrata, jambon de Parme, vinaigrette de framboise – 26 CHF
  • Salade d’asperges, copeaux de parmesan et œuf poché – 22 CHF
  • Asperges gratinées à la milanaise – 21 CHF
  • Feuilleté d’asperges et pleurotes – 21 CHF
  • Polenta aux asperges – 22 CHF
  • Asperges tièdes, sauce hollandaise et jambon de parme – 25 CHF
  • Risotto aux asperges, radis et mascarpone – 24 CHF
  • Tagliatelles fraîches aux asperges et crème de truffe – 27 CHF
  • Oeufs brouillés, asperges et timbale de riz – 23 CHF
  • Pizza asperges, rucola et copeaux de parmesan – 22 CHF